Sosisli El Açması Börek :]

Merhabalar...

Bu da oğlumun isteği üzerine yaptığımız böreğimiz… Zaten gördüğünüz gibi kendiside o küçücük elleriyle bana yardım ediyor:)) Burada farklı olarak iç malzememiz kuru olduğu için bir sulandırma operasyonu düzenledik:) Hamur için linke tıklayın; http://zoyo79.blogspot.com/2013/04/pazl-el-acmas-borek.html

İç Harç:
400 gr sosis
Sıvıyağ

İç Sıvı Karışımı:
1 yumurta
1 çay br süt
Sıvıyağ
1/2 çay br su

Yapılışı: Sosislerimizi ince ince doğrayıp yağda biraz soteliyoruz. Yumurtayı, sütü, yağı ve suyuda bir kapta iyice çırpıyoruz. Gerisi diğer böreklerimizle hemen hemen aynı. Tek farkımız yufkayı açtığımızda içine bu sıvı karışımdan yayıyor olmamız:)

Afiyet Olsun:)